Daily Archives: 2. marca 2014

#66 HRT Vrtlarica 02.03.2014 – Moč zelene zelenjave / Snaga zelenog povrća

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

66. oddaja: 02. marec 2014
Sezona / Epizoda: 3 / 17
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: MOČ ZELENE ZELENJAVE / SNAGA ZELENOG POVRĆA

vrtl20160605Opis epizode: V tej oddaji boste izvedeli, zakaj je pomembno v vsakodnevne obroke vključiti čim več zelene zelenjave. Poglejte, kako vzgojiti blitvo, špinačo in solato, in katera od teh povrtnin vsebuje največ klorofila. Na koncu pa nas bo Kornelija odpeljala v Žrnovnico poleg Splita, kjer pripravljajo soparnik, avtohtono hrvaško jed iz listov blitve.
(SiOL TV-spored / HRT spored)

Razložitev naravnih pigmentov glede na obarvanost in njihov pomen, sajenje več vrst zelenjave skupaj glede na čas pobiranja zaradi večjega izkoristka prostora, rez rukvice (rukola) za dolgo uporabo, različne sorte špinače in njena vzgoja za dolgo uporabo, negovanje blitve in na koncu kako se pripravi stara dalmatinska jed soparnik iz blitve in valjanega testa pečenega v žerjavici.


U ovoj Vrtlarici doznajte zašto je važno u svakodnevnu prehranu uklopiti što više zelenog povrća. Pogledajte kako se uzgaja blitva, špinat i salata i koja od tih povrtnica sadrži najviše klorofila. Na kraju Kornelija vas vodi u Žrnovnicu pokraj Splita gdje se priprema soparnik, autohtono hrvatsko jelo od listova blitve.
(HRT raspored)

Video:

HRTi

Read the rest of this entry

Natural-Portal

V sožitju z naravo