#106 HRT Vrtlarica 19.03.2016 – Korenasta zelenjava / Korjenasto povrće

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

106. oddaja: 19.marec 2016
Sezona / Epizoda: 5 / 13
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 30 minut
Tema oddaje: KORENASTA ZELENJAVA / KORJENASTO POVRĆE *

Kornelija_Benyovsky_2.jpg.688x388_q85_crop_upscaleOpis epizode: V tej epizodi izvemo vse o organskem gojenju korenja, a tudi o njegovih sorodnikih kot so peteršilj, zelena, pastinak in luštrek. Zgodba se začne s posebno tehniko sejanja korenja in koriandra, s katerim vnaprej preprečujemo pojav škodljivcev. Nato izvemo kako pametno pleti korenje in kako gojiti pastinak. Pri gojenju belušne (belilne) zelene Kornelija prikaže najenostavnejšo metodo beljenja stebla in primerja njena hrustljava stebla z običajno zeleno. Na koncu spoznamo tudi luštrek, edino trajnico v tej skupini, poznano po izjemno aromatičnih listih, idealnih pri pripravi domačih juh.
(HRT spored)

* HRTi: Korenje, zelena, peteršilj


U ovoj epizodi doznajemo sve o organskom uzgoju mrkve, ali i njezinih srodnika kao što su peršin, celer, pastrnjak i ljupčac. Priča započinje posebnom tehnikom sjetve mrkve i korijandra kojom unaprijed sprječavamo pojavu štetnika. Nakon toga doznajemo kako pametno plijeviti mrkvu i kako uzgojiti pastrnjak. Kod uzgoja celera bjelaša Kornelija pokazuje najjednostavniju metodu izbjeljivanja stabljika i uspoređuje njegove hruskave stabljike s običnim celerom. Na kraju upoznajemo i ljupčac, jedinu trajnicu u toj skupini, poznatu po iznimno aromatičnim listovima, idealnim u pripremi domaćih juha.
(HRT raspored)

* HRTi: Mrkva, celer, peršin

Video:

Ob sobotah na HRT2 okrog 17:30
* * * * *
Za vse tiste, ki čutijo naravo kot del svojega življenja, za tiste, ki uživajo v lepoti zelenih rastlin in cvetja in za tiste, ki so vrtnarstvo uvedli v svoj vsakdan, tu je oddaja VRTNARICA (hrv. VRTLARICA).

Izhajajoč iz stališča zaščite narave in lastnega zdravja, avtorica Kornelija Benyovsky Šoštarić , na podlagi že znane zgodbe o organski pridelavi zelenjave, sadja in cvetja, raziskuje še nova področja povezana z vrtnarstvom in zelenim rastlinskim svetom.

Razkriva pridelovalce, katerim so rastline strast in življenje, čudovito oblikovane vrtove ali načine na katere lahko rastline pripravimo, predelamo in uporabimo v vsakdanjem življenju. Izhodišče teh raziskovanj je avtoričin vrt nahajoč na zagorski strani pobočja Medvednice. To je mesto nenehnih poskusov z rastlinami, a je tudi mesto srečanj z zanimivi gosti, ki posredujejo lastne izkušnje o vzgoji ali uporabi rastlin.

Avtorica gre še dlje, potuje po Hrvaški in spoznava zanimiva mesta in ljudi, ki so svoje življenje vezali na vzgojo neke nenavadne vrste. Ta oddaja HRT-ja je za vse tiste, ki se želijo zares sprostiti in uživati v vsebini, ki daje navdih in mnogo koristnih idej.


Za sve one koji prirodu osjećaju kao dio svog života, za one koji uživaju u ljepoti zelenih biljaka i cvijeća, za one koji su vrtlarstvo uveli u svoju svakodnevicu.

Polazeći s pozicije zaštite prirode i vlastitog zdravlja, autorica Kornelija Benyovsky Šoštarić, uz već poznate priče o organskom uzgoju povrća, voća i cvijeća, istražuje i nova područja vezana uz hortikulturu i zeleni biljni svijet.

Otkriva uzgajivače kojima su biljke i strast i život, predivno oblikovane vrtove, ali i načine na koje biljke možemo pripremiti, preraditi i rabiti u svakodnevnom životu. Ishodište tih istraživanja autoričin je vrt smješten na zagorskoj strani obronaka Medvednice. On je mjesto stalnih eksperimanata s biljakama, ali i mjesto susreta sa zanimljivim gostima koji prenose vlastita iskustva o uzgoju ili iskorištavanja biljaka.

No autorica ide i dalje, putuje po Hrvatskoj i upoznaje zanimljiva mjesta i ljude koji su svoj život vezali uz uzgoj neke neobične vrste. Ova emisija HRT-a je za sve one koji se žele doista opustiti i uživati u sadržaju koji će pružiti inspiraciju i mnogo korisnih ideja.

Ogled preteklih oddaj: www.hrt.hr/enz/vrtlarica/ / hrti.hrt.hr/#/search/term/vrtlarica
Družbeno omrežje: www.facebook.com/pages/Kornelija-Benyovsky-Šoštarić/
Elektronska pošta: vrtlarica@hrt.hr
Urednica in voditeljica: Kornelija Benyovsky Šoštarić
Snemalec in režiser: Nino Šoštarić
Vir vsebine: www.hrt.hr – HRT prikazuje / Pretraži HRT: vrtlarica (lasten prevod iz hrvaščine)
Predvajano: HRT2, 19. marec 2016 @ 17:30

Posted on 19. marca 2016, in Mediji, Video, Vrtnarica / Vrtlarica, Vsebine oddaj and tagged , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink. Komentiraj.

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s

Natural-Portal

V sožitju z naravo

%d bloggers like this: