Category Archives: Koruza

Koruza – bela, pokovka, sladka in okrasna (KMETIJA.SI)

koruzaklas

Koruzo zagotovo vsi poznamo kot poljščino, ki v Sloveniji zaseda veliko površin. Vendar pa si jo lahko omislimo tudi na vrtu, saj poznamo mnogo vrst koruze, ki vas bodo gotovo navdušile. Tako poznamo, sladko koruzo, pokovko, koruzo za okras , belo koruzo za polento in še kaj.

Sladka koruza nam lahko polepša poznopoletne piknike, saj si jo lahko pripravimo tako pečeno kakor kuhano. Njena prednost pred ostalimi koruzami, ki se sejejo pri nas, je v tem da vsebuje več sladkorja, ter deluje bolj sveže. Vendar jo moramo odtrgano, ravno zaradi sladkorja, ki se potem ko jo odtrgamo začne spreminjati v škrob, čem prej porabiti in je ni priporočljivo hraniti več kot dva dni. Sladko koruzo sicer sejemo na rahla in bogato založena tla. Sejemo jo na 20 cm razdalje v vrsti in na 60 cm medvrstne razdalje. Koruzo obiramo, ko se začnejo sušiti laski. Kljub temu, da jo lahko pripravimo tako kuhano kot pečeno, pa se kaj lahko zgodi, da le ne bomo morali vse pojesti, v tem primeru lahko koruzo shranimo v zamrzovalniku in jo uporabimo po potrebi.

Advertisements
Skrinjica sreče

Zdi se, da se narava in umetnost razhajata, in preden človek na to pomisli, se najdeta. (Johann Wolfgang von Goethe)

Arboretum

Arboretum Volčji Potok

Glicinija

Da, gospod!

Tajci -ts blog

Vsega po malem

Permakultura za telebane

ali: kako se lotiš življenja in pri tem uživaš

Permakultura pa ti

O permakulturi in o vsem drugem, kar bi te mogoče zanimalo