Blog Archives

Abrašica (GOJIJAGODE.COM)

ABRAŠICA ali COLA KRAUT

Lat. Artemisia abrotanum var. Maritima
Slo. Abrašica, lažji pelin

abrasica-kola krautOpis

Lističi imajo okus in aromo po Coca Coli. Uporablja se jo kot začimba, dodajamo jo samo za aromo, drugače je preveč grenka.

Je trajnica, zraste lahko do 1 meter v višino in 20-60 cm v širino. Ima pokončna, razvejena stebla in pernate sivo zelene liste. Cveti s svetlo rumenimi cvetovi od julija do oktobra.

Zdravilnost

Rastlina vsebuje grenka eterična olja. Pomirja, blaži vnetja, pospešuje izločanje pota in seča. Pomaga pri prebavnih motnjah, pomanjkanju apetita, glavobolu. Pomaga tudi proti kožnim boleznim, slabokrvnosti, kašlju in driski. Uporabljamo jo tudi kot obkladke pri udarninah in ozeblinah. Abrašica enako kot pelin vsebuje močno eterično olje, ki odganja žuželke. Njene liste dajejo med obleke, da preženejo molje.

Uporabljajo se tako sveži kot suhi zdrobljeni listi. Kot začimba v kuhinji se največkrat uporablja za mesne jedi, omake, dodatek hladnim pijačam, sladoledu. Read the rest of this entry

Advertisements

Kaj so goji jagode? (GOJIJAGODE.COM)

Goji jagoda – sadež mladosti

  • Goji jagoda oz. navadna kustovnica (Lycium barbarum) je trajna, zdravilna rastlina, ki je doma na severu Kitajske.
  • Grm je mogoče najti v naravi tudi v Evropi, zlasti v Veliki Britaniji, Romuniji, Bolgariji.
  • Uvrščamo jo v družino razhudnikovk (Solanaceae). V to družino spadajo tudi krompir, paradižnik, paprika, jajčevci in številne druge.
  • Rastlina zraste v do 3 metre visok grm, najpogosteje pa se jo vzgaja kot drevo s povešajočimi vejami.
  • Je dvospolna, listopadna rastlina. Cveti z majhnimi vijoličnimi cvetovi od julija dalje. Rodi pa vse do prve zmrzali in dobro prenaša sušo in mraz (do -20° C).
Cvet goji jagode

Cvet goji jagode

  • Plodovi so rdeče, podolgovate jagode velike do 2 cm. Rodnost doseže v drugem letu, v letih maksimalne rodnosti pa nam vsaka rastlina zagotavlja do štiri kilograme plodov.

Aronija (GOJIJAGODE.COM)

Grm poln antioksidantov in vitaminov

aronia melanocarpa elata berries

Grm višine 1 – 1,5 m, sončna do pol-senčna lega. Cveti maja, dozori avgusta. Samooplodna, a plodnost boljša pri vsaj 2 rastlinah. Zelo odporna na mraz, sušo, bolezni, škodljivce in zato enostavna za ekološko pridelavo.

ZDRAVILNOST in UPORABA: Aronija je bogata z vitamini (C, E, B2, B6, folno kislino) in barvili antociani. Pripomore k boljšemu počutju, zagotavlja več energije, zavira proces staranja in ščiti pred negativnimi učinki prostih radikalov. Plodove je najbolje uživati sveže, sušene, predelane v marmelade.

 

 

 

 

Read the rest of this entry

Navadna leska – Corylus avellana

Leska (grm) Corylus avellana

Leska je za nas gošavce ena od najuporabnejših – tako rekoč svetih –  rastlin in je naš najpogostejši grm, tak, da je močne rasti in razvejan. Ima široke, usnjate liste, ki so premenjalni, kratkopecljati, okroglosrčasti in na koncu priostreni. Na rastlini rastejo moški in ženski cvetovi, iz oplojenih se poleti razvijejo okusni plodovi – lešniki. Cveti od februarja do aprila, preden se razvijejo listi. Rastlina je dvospolna in enodomna, moški cvetovi so viseče mačice, polne rumenega cvetnega prahu, ženski pa sestavljajo popek,obdan z luskolisti. Je pionirska rastlina in do 5 m visok grm. Read the rest of this entry

Natural-Portal

V sožitju z naravo