Blog Archives

#106 HRT Vrtlarica 19.03.2016 – Korenasta zelenjava / Korjenasto povrće

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

106. oddaja: 19.marec 2016
Sezona / Epizoda: 5 / 13
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 30 minut
Tema oddaje: KORENASTA ZELENJAVA / KORJENASTO POVRĆE *

Kornelija_Benyovsky_2.jpg.688x388_q85_crop_upscaleOpis epizode: V tej epizodi izvemo vse o organskem gojenju korenja, a tudi o njegovih sorodnikih kot so peteršilj, zelena, pastinak in luštrek. Zgodba se začne s posebno tehniko sejanja korenja in koriandra, s katerim vnaprej preprečujemo pojav škodljivcev. Nato izvemo kako pametno pleti korenje in kako gojiti pastinak. Pri gojenju belušne (belilne) zelene Kornelija prikaže najenostavnejšo metodo beljenja stebla in primerja njena hrustljava stebla z običajno zeleno. Na koncu spoznamo tudi luštrek, edino trajnico v tej skupini, poznano po izjemno aromatičnih listih, idealnih pri pripravi domačih juh.
(HRT spored)

* HRTi: Korenje, zelena, peteršilj


U ovoj epizodi doznajemo sve o organskom uzgoju mrkve, ali i njezinih srodnika kao što su peršin, celer, pastrnjak i ljupčac. Priča započinje posebnom tehnikom sjetve mrkve i korijandra kojom unaprijed sprječavamo pojavu štetnika. Nakon toga doznajemo kako pametno plijeviti mrkvu i kako uzgojiti pastrnjak. Kod uzgoja celera bjelaša Kornelija pokazuje najjednostavniju metodu izbjeljivanja stabljika i uspoređuje njegove hruskave stabljike s običnim celerom. Na kraju upoznajemo i ljupčac, jedinu trajnicu u toj skupini, poznatu po iznimno aromatičnim listovima, idealnim u pripremi domaćih juha.
(HRT raspored)

* HRTi: Mrkva, celer, peršin

Video:

Read the rest of this entry

Advertisements

#60 HRT Vrtlarica 19.01.2014 – Okusi iz tal / Okusi iz tla

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

60. oddaja: 19. januar 2014
Sezona / Epizoda: 3 / 11
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: OKUSI IZ TAL / OKUSI IZ TLA

Opis epizode: V nedeljski Vrtlarici spoznajte zakaj je pomembna kvaliteta tal za organsko vzgojo korenaste zelenjave, poglejte kako vzgojiti redkvice na zabavni način in kako na enostaven način kisati repo.

Spomladanska priprava organskih tal – plevenje, rahljanje z rahljalnikom in gnojenje s kompostom in zeolitom za sejanje korenaste zelenjave kot je korenje, predstavitev vrst redkev kot je črna redkev, sejanje redkvice s pomočjo toaletnega papirja na katerega prilepimo semena s pomočjo lepila iz moke, prikaz razlike med blitvo in rdečo peso ter na koncu kako se pripravi kisanje repe v kozarcih.


U nedjeljnoj Vrtlarici doznajte zašto je kvaliteta tla važna za organski uzgoj korjenastog povrća, pogledajte kako uzgojiti rotkvice na zabavan način i kako na jednostavan način kiseliti repu.

Read the rest of this entry

Natural-Portal

V sožitju z naravo