Blog Archives

#92 HRT Vrtlarica 17.05.2015 – Dišeča zgodba / Mirisna priča

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

92. oddaja: 17. maj 2015
Sezona / Epizoda: 4 / 19
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 30 minut
Tema oddaje: DIŠEČA ZGODBA / MIRISNA PRIČA

Opis epizode: V predzadnji VRTNARICI te sezone si poglejte zgodbo o gojenju dišavnih rastlin in uporabi njihovega vonja v domači naravni kozmetiki – kako pripravimo macerate, tinkture, masažne ploščice, parfum, repelentno pršilo proti komarjem in prevretek oziroma čaj iz čajnih dišavnic.
– Sajenje vrtnega ognjiča in poprove mete, katero nato obreže zaradi večje zgoščenosti na nerodovitno klančino pod vrtno ograjo
– Nabiranje dišavnih rastlin v dalmatinski Zagori v zaledju Šibenika – sivka lavandin, divja meta in žajbelj
– Postopek ekstrakcije vonja iz rastline s pomočjo olja se imenuje maceriranje, a dobljeno dišavno olje pa macerat.
– Priprava macerata iz listnatih dišavnih rastlin – namakanje mete, žajblja, smilja v oljih z blagim vonjem (jojobino, avokadovo, mandljevo olje ali olje pšeničnih kalčkov), hranjenje na sončnem in toplem mestu.
– Priprava tinkture v alkoholu najbolje v vodki, ker ima nevtralen vonj in velik odstotek alkohola iz trdnih delov dišavnih rastlin (seme, koren ali kožastih listov kot so iglice alpskega bora), hranjenje v hladnem in temnem mestu.
– Po 1 mesecu oboje precedimo in spravimo na isto mesto, da ohranimo za nekaj let.
– Priprava ploščic za masažo iz macerata divje mete, čebeljega voska in masla ter stopljeno tekočino nato ohladimo v keramični posodici.
– Priprava parfuma iz 2 tinktur – iglice alpskega bora in lupina grenke pomaranče ter nekaj kapljic eteričnega olja sivke razredčeno v destilirani vodi.
– Priprava prevretka iz listov limonske trave, poprove mete in stevije kot naravno sladilo
– Priprava pršila z repelenti proti komarjem iz listov limonske trave, melise, meto, suhih cvetov dalmatinske sivke, svežih cvetov žametnice in nageljnovih žbic ali kličkov namočene v alkoholu vodke kar po mesecu dni precedimo v steklenico s pršilom in dodamo eterično olje rastline vetiver, ki je naravni fiksativ za dišave.
Read the rest of this entry
Advertisements

#02 HRT Vrtlarica 02.10.2011 – (Vresnice, gospa sivke in gospodična fig ter vrtne jagode)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

2. oddaja: 2. oktober 2011
Sezona / Epizoda: 1 / 2
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (VRESNICE, GOSPA SIVKE IN GOSPODIČNA FIG TER VRTNE JAGODE)

Opis epizode: V tej VRTNARICI poglejte kako lahko je vzgojiti vresnice, ugotovite kdo je gospa sivke a kdo gospodična fig (šinjorina smokva) in poskusite skupaj s Kornelijo vzgojiti lastne sadike vrtnih jagod.

Šinjorina smokva – znamka figove marmelade družine Babac-Damjanić iz Police pri Zadru.
Bazilika – sejanje in presajanje sadik za zimsko vzgojo kot prednost je dostopnost in svežina, a da se tudi konzervirati, najlažje s sušenjem a s tem se izgubi tudi del arome – zamrzovanje začimbnih listov ali stebel rastlin brez cvetov se zato izkaže kot primerni postopek.


U nedjelju u Vrtlarici pogledajte kako je lako uzgojiti uresnice, doznajte tko je gospođa lavanda a tko šinjorina smokva i pokušajte zajedno s Kornelijom uzgojiti vlastite sadnice vrtnih jagoda.

Video:

Read the rest of this entry

#01 HRT Vrtlarica 25.09.2011 – (Konzerviranje, hvarska sivka in jesenski vrtnarski nasveti)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

1. oddaja: 25. september 2011
Sezona / Epizoda: 1 / 1
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (KONZERVIRANJE, HVARSKA SIVKA IN JESENSKI VRTNARSKI NASVETI)

Opis epizode: V prvi epizodi VRTNARICE spoznamo zanimiv način konzerviranja sezonske zelenjave, skrivnosti proizvodnje eteričnih olj in mnogo vrtnarskih nasvetov povezanih na začetek jeseni.

Zbiranje semena – suho (koper ali česen) in mokro (paradižnik, kumare, jajčevce ali bučke),
otok Hvar – otok lavande (sivke), na otoku Hvaru v kraju Velo Grablje pa je še ena zanimivost – dalmacijski neobičajni organski vrt izpod sence mandljev (badem), kjer kljub suši raste vsa običajna zelenjava,
osipavanje in izkopavanje krompirja,
gospa Jasna Rossini, sicer voditeljica oddelka maske na HRT, pa predstavi konzerviranje zelenjave s turšijo postopkom v stekleni posodi.


U prvoj epizodi upoznajemo zanimljiv način konzerviranja sezonskog povrća, tajne proizvodnje eteričnih ulja i mnoštvo vrtlarskih savjeta vezanih uz početak jeseni.

Video:

Read the rest of this entry

Natural-Portal

V sožitju z naravo