Blog Archives

#20 HRT Vrtlarica 01.04.2012 – (Čebulnice, batata, jam, stevija, cvetlice in velikonočna jajca)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

20. oddaja: 1. april 2012
Sezona / Epizoda: 2 / 4
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (ČEBULNICE, BATATA, JAM, STEVIJA, CVETLICE IN VELIKONOČNA JAJCA)

Opis epizode: V novi VRTNARICI spoznajte razliko med zaščitenimi in gojenimi rožami iz čebulic, kako se vzgajajo batata ali sladki krompir, jam in stevija, zakaj cvetličarji in aranžerji obožujejo pomlad in kako obarvati velikonočna jajca.

Vrtnarka se odpravi na travnik, kjer pokaže zaščitene rože s čebulico kot so močvirski tulipan (kockavica), zvončki, žafran in veliki zvonček. Nato prikaže še sajenje gojenih rož s čebulicami v lonce.
Potem se odpravi v vrtnarijo Gordane Knezić, ki v plastenjaku goji jam, batato in stevijo. Vse te rastline se uporablja v diabetnični prehrani. Stevija se raje kot s potaknjenci razmnožuje s semenom, ker se s tem ne izgubijo sladki glikozidi in ne gre prehitro v cvet. Sicer pa ni odporna na mraz, četudi bi jo na debelo zaščitili z zastirko,da bi s tem postala večletna rastlina. Batata in Jam se sadita zunaj šele v maju, ker zahtevata veliko topline, ki jo je takrat že dovolj. Pri obeh rastlinah  so užitni gomolji, pri batati pa tudi listi za čaj. Jam vsebuje sluz, ki pa je nevtralnega okusa. Jam pri cvetenju dobi zračne gomolje, ki jih potaknete v zemljo.
Potlej se sreča s svojim znancem, cvetličarjem Zvonkotom Butulo iz cvetličarne La Marco, ki iz spomladanskih rož in vej naredi lepe spomladanske aranžmaje, kateri nam v domu ustvarijo prekrasen vonj po pomladi.
Na koncu pa še prikaže kako se lahko obarva velikonočna jajca z naravnimi pigmenti iz določenih rastlin  kot so rdeča pesa (rdeča), špinača in/ali raštika oziroma listnati ohrovt (zelena), rumeni ingver (rumena), vijolično zelje (modra) in luščine rumene čebule (rumeno-rjava). Ko so jajca kuhana, jih še ne vzemite ven ampak jih še pustite v posodi z barvilom za 24 ur, katero pokrijete s krpo. Po enem dnevu barvanja jih vzamete ven in jih posušite, nakar jih s krpo namočeno z rastlinskim oljem obrišete, da dobijo jajca sijaj in se nianse barve bolj enakomerno porazdelijo po jajcu.


U novoj Vrtlarici doznajte razliku između zaštićenih i kultiviranih lukovičastih cvjetnica, kako se uzgajaju batat, jam i stevija, zašto cvjećari i aranžeri vole proljeće i kako biljnim bojama obojiti uskrsna jaja.

Video:

Read the rest of this entry

Advertisements

#19 HRT Vrtlarica 25.03.2012 – (Mediteranski vrt, limonin C vitamin in prosto živeče rastline)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

19. oddaja: 25. marec 2012
Sezona / Epizoda: 2 / 3
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (MEDITERANSKI VRT, LIMONIN C VITAMIN IN PROSTO ŽIVEČE RASTLINE)

Opis epizode: V tej VRTNARICI spoznajte zakaj mediteranski vrt zgleda prekrasno v zgodnji pomladi, zakaj je vitamin C iz limone pomemben za naš organizem, ter kako prepoznati, zbrati in pripraviti prve letošnje prosto živeče rastline.

Vrtnarka začne z odstranjevanjem suhih delov rož in rastlin. Dokler so rastline še v mirovanju, lahko še razmožujemo trajnice kot je žajbelj ali kadulja kateri razpolovi korenine da dobi 2 enaki sadiki, kateri presadi ob rob vrta in jima skrajša vrhove rastline, da se lepše obnovi.
Potem se odpravi na otok Palmižana, kjer pokaže cvetoče rastline na vrtu družine Meneghello.
Sledi priprava džema iz grenkih pomaranč in limonade iz neškropljenih limon. Več o tem zakaj je pomembno uživanje citrusov pove dipl. inž. Mirjana Tonkovič. Je predvsem koristno pri odpornosti imunskega sistema, presnavljanju maščob, očiščenju strupov v telesu itd.
Na koncu pa še pokaže kaj so prosto živeče rastline kot so divje zelje ali mišancija, regrat,divji šparglji ali beluši, divji česen itd.


U ovoj Vrtlarici doznajte zašto mediteranski vrt izgleda prekrasno u rano proljeće, zašto je vitamin C iz limuna važan za naš organizam, te kako prepoznati, skupiti i pripremiti prve ovosezonske samonikle biljke.

Video:

Read the rest of this entry

#R6 HRT Vrtlarica 04.03.2012 – (Najboljše reportaže 6/6: #12, 1, 14)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2
R6. oddaja: 4. marec 2012
Sezona / Epizoda: 1 / R6
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (NAJBOLJŠE REPORTAŽE 6/6: #12, 1, 14)

Opis epizode: Današnja VRTNARICA je zadnja šesta od oddaj, ki nam prikazujejo najboljše reportaže in najlepše prizore narave iz pretekle sezone. Naslednjo nedeljo 11. marca, z začetkom nove vrtnarske sezone, bomo v oddaji lahko gledali nove zanimive prispevke in nasvete za vrtnarje in ljubitelje narave.

#12 – Starodavne oljke iz Lune na otoku Pagu: Želimir Badurina razloži izračun starosti oljk (1000 oljk v starosti 1000-2000 let), razmoževanje oljk iz snopiča rezanih vejic v vlažnem zeolitu namesto mešanice zemlje v spodnjem delu in peska v zgornjem delu.
#1 – …skrivnosti proizvodnje eteričnih olj… …otok Hvar – otok lavande (sivke)
#14 – potem se vrtnarka odpravi na mali otok Palmižana blizu otoka Hvara, kjer je družina Meneghello že pred 100 leti zasadila svoj rajski vrt z eksotičnimi rastlinami, ki ne potrebujejo veliko vode, saj na otoku primanjkuje vode. Več o tem pove potomka te družine Dagmar Meneghello, ki nam izda tudi recept za pripravo zdravilnega napitka iz aloe, medu in gina.


Današnja Vrtlarica šesta je i posljednja emisija koja donosi najbolje reportaže i najljepše kadrove prirode iz protekle sezone. Sljedeće nedjelje, 11. ožujka, s početkom nove vrtlarske sezone, u emisiji ćemo gledati nove zanimljive priloge i savjete za vrtlare i ljubitelje prirode.

Ob nedeljah na HTV 1 okrog 17:15

* * *

Za vse tiste, ki čutijo naravo kot del svojega življenja, za tiste, ki uživajo v lepoti zelenih rastlin in cvetja ter za tiste, ki so vrtnarstvo uvedli v svoj vsakdan, tu je oddaja VRTNARICA   (hrv. VRTLARICA). Izhajajoč iz stališča zaščite narave in lastnega zdravja, avtorica Kornelija Benyovsky Šoštarić , na podlagi že znane zgodbe o organski pridelavi zelenjave, sadja in cvetja, raziskuje še nova področja povezana z vrtnarstvom in zelenim rastlinskim svetom.
Razkriva pridelovalce, katerim so rastline strast in življenje, čudovito oblikovane vrtove ali načine na katere lahko rastline pripravimo, predelamo in uporabimo v vsakdanjem življenju. Izhodišče teh raziskovanj je avtoričin vrt nahajoč na zagorski strani pobočja Medvednice. To je mesto nenehnih poskusov z rastlinami, a je tudi mesto srečanj z zanimivi gosti, ki posredujejo lastne izkušnje o vzgoji ali uporabi rastlin.
Avtorica gre še dlje, potuje po Hrvaški in spoznava zanimiva mesta in ljudi, ki so svoje življenje vezali na vzgojo neke nenavadne vrste. Za vse tiste, ki se želijo zares sprostiti in uživati v navdihujoči vsebini in mnogih koristnih nasvetih, bo odslej nedeljsko popoldne rezervirano za VRTNARICO.

Za sve one koji prirodu osjećaju kao dio svog života, za one koji uživaju u ljepoti zelenih biljaka i cvijeća, za one koji su vrtlarstvo uveli u svoju svakodnevicu, tu je emisija Vrtlarica. Polazeći s pozicije zaštite prirode i vlastitog zdravlja, autorica Kornelija Benyovsky Šoštarić, uz već poznate priče o organskom uzgoju povrća, voća i cvijeća, istražuje i nova područja vezana uz hortikulturu i zeleni biljni svijet.
Otkriva uzgajivače kojima su biljke i strast i život, predivno oblikovane vrtove, ali i načine na koje biljke možemo pripremiti, preraditi i koristiti u svakodnevnom životu. Baza i ishodište tih istraživanja je autoričin vrt smješten na zagorskoj strani obronaka Medvednice. On je mjesto stalnih eksperimanata s biljakama, ali i mjesto susreta sa zanimljivim gostima koji prenose vlastita iskustva o uzgoju ili korištenju biljaka.
No, autorica polazi i dalje, putuje po Hrvatskoj i upoznaje zanimljiva mjesta i ljude koji su svoj život vezali uz uzgoj neke neobične vrste. Za sve one koji se žele doista opustiti i uživati u sadržaju koji će pružiti inspiraciju i mnoštvo korisnih ideja, nedjelja poslijepodne bit će od sada rezervirana za Vrtlaricu.
Ogled preteklih oddaj: www.hrt.hr/enz/vrtlarica/
Družbeno omrežje: www.facebook.com/pages/Kornelija-Benyovsky-Šoštarić/
Elektronska pošta: vrtlarica@hrt.hr
Urednica in voditeljica: Kornelija Benyovsky Šoštarić
Snemalec in režiser: Nino Šoštarić
Vir vsebine: www.hrt.hr – HRT prikazuje / Pretraži HRT: vrtlarica (lasten prevod iz hrvaščine)
Predvajano: HRT 1, 04. marec 2012 @ 17:15

#R4 HRT Vrtlarica 19.02.2012 – (Najboljše reportaže 4/6: #7, 13, 5)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2
R4. oddaja: 19. februar 2012
Sezona / Epizoda: 1 / R4
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (NAJBOLJŠE REPORTAŽE 4/6: #7, 13, 5)

Opis epizode: V nedeljski VRTNARICI si poglejte četrto od 6 oddaj, ki nam prikazujejo najboljše reportaže iz pretekle sezone in uživajte v prizorih narave do 11. marca, ko se začne nova vrtnarska sezona.

#7 – Priprava začinke iz domače zelenjave: korenje, česen, por, čebula, koren in liste peteršilja ter zelene, in za okus še liste kopra in luštreka (ljupčac). Vse to narezano zmiksamo s paličnim mešalnikom, da nastane gosta mezga v katero nato kot konzervans vmešamo sol, ki podaljša trajnost začinke do enega leta, da jo lahko skladiščimo v kozarcih.
#13 – Potem se vrtnarka skupaj s pobiralci odpravi na otok Hvar, kjer se načrtno gojijo kaprovci, katerim se ročno pobere cvetne popke in vloži v slanico, kis ali olje, in tako pod imenom kapra postane uporabna začimba, saj so kot surovi neužitni. Nato vrtnarka prikaže še razmnoževanje kaprovca iz odrezane olesenele veje kaprovca v rdeči zemlji pomešane s precej apnenčastega kamenja.
#5 – Kako je doktor gozdarstva Petar Vrgoč iz kraja Malinska na otoku Krk postal mojster za bonsaje… …razjasnitev pojmov vrsta, sorta ali kultivar, prikaz umetnosti vzgoje malih drevesc – bonsaj, cepljenje črnega bora kot prikaz prenašanja lastnosti sorte črnega bora na cepljenec.
– …kako se je spremenilo življenje enega meščana (Gorana Pavletića)  iz zagrebškega Gornjega grada, ki na strehi svojega doma goji veliko vrst bonsajev.


Danas pogledjate četvrtu od šest emisija koje nam donose najbolje reportaže iz protekle sezone i uživajte u kadrovima prirode do 11. ožujka kada započinje nova vrtlarska sezona.

Ob nedeljah na HTV 1 okrog 17:15

* * *

Za vse tiste, ki čutijo naravo kot del svojega življenja, za tiste, ki uživajo v lepoti zelenih rastlin in cvetja ter za tiste, ki so vrtnarstvo uvedli v svoj vsakdan, tu je oddaja VRTNARICA   (hrv. VRTLARICA). Izhajajoč iz stališča zaščite narave in lastnega zdravja, avtorica Kornelija Benyovsky Šoštarić , na podlagi že znane zgodbe o organski pridelavi zelenjave, sadja in cvetja, raziskuje še nova področja povezana z vrtnarstvom in zelenim rastlinskim svetom.
Razkriva pridelovalce, katerim so rastline strast in življenje, čudovito oblikovane vrtove ali načine na katere lahko rastline pripravimo, predelamo in uporabimo v vsakdanjem življenju. Izhodišče teh raziskovanj je avtoričin vrt nahajoč na zagorski strani pobočja Medvednice. To je mesto nenehnih poskusov z rastlinami, a je tudi mesto srečanj z zanimivi gosti, ki posredujejo lastne izkušnje o vzgoji ali uporabi rastlin.
Avtorica gre še dlje, potuje po Hrvaški in spoznava zanimiva mesta in ljudi, ki so svoje življenje vezali na vzgojo neke nenavadne vrste. Za vse tiste, ki se želijo zares sprostiti in uživati v navdihujoči vsebini in mnogih koristnih nasvetih, bo odslej nedeljsko popoldne rezervirano za VRTNARICO.

Za sve one koji prirodu osjećaju kao dio svog života, za one koji uživaju u ljepoti zelenih biljaka i cvijeća, za one koji su vrtlarstvo uveli u svoju svakodnevicu, tu je emisija Vrtlarica. Polazeći s pozicije zaštite prirode i vlastitog zdravlja, autorica Kornelija Benyovsky Šoštarić, uz već poznate priče o organskom uzgoju povrća, voća i cvijeća, istražuje i nova područja vezana uz hortikulturu i zeleni biljni svijet.
Otkriva uzgajivače kojima su biljke i strast i život, predivno oblikovane vrtove, ali i načine na koje biljke možemo pripremiti, preraditi i koristiti u svakodnevnom životu. Baza i ishodište tih istraživanja je autoričin vrt smješten na zagorskoj strani obronaka Medvednice. On je mjesto stalnih eksperimanata s biljakama, ali i mjesto susreta sa zanimljivim gostima koji prenose vlastita iskustva o uzgoju ili korištenju biljaka.
No, autorica polazi i dalje, putuje po Hrvatskoj i upoznaje zanimljiva mjesta i ljude koji su svoj život vezali uz uzgoj neke neobične vrste. Za sve one koji se žele doista opustiti i uživati u sadržaju koji će pružiti inspiraciju i mnoštvo korisnih ideja, nedjelja poslijepodne bit će od sada rezervirana za Vrtlaricu.
Ogled preteklih oddaj: www.hrt.hr/enz/vrtlarica/
Družbeno omrežje: www.facebook.com/pages/Kornelija-Benyovsky-Šoštarić/
Elektronska pošta: vrtlarica@hrt.hr
Urednica in voditeljica: Kornelija Benyovsky Šoštarić
Snemalec in režiser: Nino Šoštarić
Vir vsebine: www.hrt.hr – HRT prikazuje / Pretraži HRT: vrtlarica (lasten prevod iz hrvaščine)
Predvajano: HRT 1, 19. februar 2012 @ 17:15

#14 HRT Vrtlarica 08.01.2012 – (Kaktusi, palmižanski vrt in glicinije)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2
Sezona / Epizoda: 1 / 14
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (KAKTUSI, PALMIŽANSKI VRT IN GLICINIJE)

Opis epizode: V prvi letošnji VRTNARICI spoznajte kako profesionalni vzgojitelji razmnožujejo kaktuse, obiščite Palmižanski vrt družine Meneghello in kako se oblikuje vzpenjavka glicinija.

Najprej dolgoletni vzgojitelj kaktusov Hrvoje Bešlić razloži in prikaže potek razmnoževanja kaktusov v njihovi vrtnariji, potem se vrtnarka odpravi na mali otok Palmižana blizu otoka Hvara, kjer je družina Meneghello že pred 100 leti zasadila svoj rajski vrt z eksotičnimi rastlinami, ki ne potrebujejo veliko vode, saj na otoku primanjkuje vode. Več o tem pove potomka te družine Dagmar Meneghello, ki nam izda tudi recept za pripravo zdravilnega napitka iz aloe vere, medu in gina.
Na koncu pa vrtnarka na svojem vrtu prikaže obrez in oblikovanje vzpenjavke glicinija.


U prvoj ovogodišnjoj Vrtlarici doznajte kako profesinalni uzgajivači razmnožavaju kaktuse, posjetite Palmižanski vrt obitelji Meneghello, te pogledajte kako se oblikuje glicinija.

Video:

Read the rest of this entry

Skrinjica sreče

Zdi se, da se narava in umetnost razhajata, in preden človek na to pomisli, se najdeta. (Johann Wolfgang von Goethe)

Arboretum

Arboretum Volčji Potok

Glicinija

Da, gospod!

Tajci -ts blog

Vsega po malem

Permakultura za telebane

ali: kako se lotiš življenja in pri tem uživaš

Permakultura pa ti

O permakulturi in o vsem drugem, kar bi te mogoče zanimalo