Blog Archives

#21 HRT Vrtlarica 08.04.2012 – (Cvetenje dreves, enoletnice, zeliščna kopel in vzgoja krompirja)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

21. oddaja: 8. april 2012
Sezona / Epizoda: 2 / 5
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (CVETENJE DREVES, ENOLETNICE, ZELIŠČNA KOPEL IN KROMPIR)

Opis epizode: V VRTNARICI to nedeljo spoznajte katere vrste dreves cvetijo pred olistanjem, kako vzgojiti enoletne rože, kako zaščititi seme z zeliščnimi kopeli in kako najlažje vzgojiti krompir.

Najprej se vrtnarka odpravi na botanični vrt biološkega oddelka na naravoslovno-matematični fakulteti, ki obstaja že 120 let in je eden od najlepših delov glavnega mesta Hrvaške – Zagreba, kjer jo še posebej pritegnejo lepote raznovrstnih magnolij. Več o tem pove dr. sc. Vanja Stamenkovič.
Potem v svojem vrtu na gredico manjšo od 2 m², ki jo razdeli z ravnimi vejicami, poseje več vrst rož, katere označi z napisi na palčkah od sladoleda, da vemo, kje kaj raste. Po zalitju pokrije z vrbovim tunelom, da ščiti tla pred pticami in izsuševanjem. Nato med redkvico, korenje in solato poseje še borušico, ki preprečuje približevanje voluharjev.
Potlej preizkusi metodo zdravilke in redovnice Hildegarde Von Bingen, ki je razvila teorijo zaščite semena s pomočjo zeliščnih kopeli. Njeni eksperimenti so pokazali, lahko nekatere zdravilne rastline pohitrijo kalitev semena in povečajo odpornost proti rastlinskim boleznim in škodljivci. Da bi preverila ali ta metoda deluje, posebej poseje semena, ki so tretirana na tak način in taka ki so brez tretiranja. Kopel pripravi tako da v litru kuhane vode zmeša velikost jušne žlice zelišča baldrijana (odoljen), koprive, kamilice, stolisnika, regrata (maslačak) in skorjo hrasta. To pusti stati pokrito za en dan, nakar precedi in pomoči semena v tej kopeli za največ 30 minut. Vse te sestavine pa se sicer uporabljajo tudi v biodinamičnem vrtnarstvu dr. Rudolfa Steinerja, kar pomeni da je nanj vplivalo tudi njeno znanje.
Nato na gredico posadi čebulček čebule, katerega je nekaj tednov prej posadila v mešanico komposta in zeolita, substrata mineralnega porekla ki ima visoko sposobnost zadrževanje vode in hranil. Tako sajena čebula začne prej z vegetacijo, ker razvije bolj razvejane korenine, ki imajo zato večjo moč črpanja hranil in vode iz tal še posebej ob suši. Da zaščiti čebulo pred čebulno muho, poseje po sredini gredice s čebulo še vrstico korenja, ki ga ščiti s svojim vonjem. Potem preizkusi še eno Bingenino metodo za izboljšanje odpornosti rastlin. V mlečno kopel iz kozjega mleka pomoči semena rastlin. Sicer je v originalnih navodilih kravje mleko, a ker je kozje mleko dandanes bolj zdravo od kravjega se odloči za prvega.
Zatem pa še pokaže kako najlažje posadimo krompir na gredico, katero pokrijemo s časopisnim papirjem, ga omočimo, skozi luknje v papirju posadimo gomolje a le toliko da so kalčki v stiku z zemljo in prekrijemo s slamo ali senom, katero po potrebi dodamo še kasneje, ko iz sloja zastirke pokukajo listi krompirja in to je do izkopavanja vse.


U Vrtlarici ove nedjelje doznajte koje vrste drveća cvjetaju prije listanja, kako uzgojiti jednogodišnje cvijeće, kako zaštititi sjeme biljnim kupkama i kako najlakše uzgojiti krumpire.

Read the rest of this entry

Advertisements

#18 HRT Vrtlarica 18.03.2012 – (Začetek vrtnarske sezone, otoški vrt in jed iz topinamburja)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

18. oddaja: 18. marec 2012
Sezona / Epizoda: 2 / 2
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (ZAČETEK VRTNARSKE SEZONE, OTOŠKI VRT IN JED IZ TOPINAMBURJA)

Opis epizode: V nedeljo v VRTNARICI spoznajte kdaj se začne sezona vzgoje zelenjave v krajih s celinskim podnebjem, kako izbrati lego vrta na otoku, ter kaj se lahko skuha iz topinamburja, korenovk in mladih listov špinače.

Začetek vrtnarske sezone in s tem povezanih vrtnarski opravil. Najprej vrtnarka opleve gredico s špinačo, ki jo je posejala že jeseni. Na gredico, ki jo je jeseni po vrhu pokrila s kartonom, s kompostom in slamo, presadi mlade čebulice čebule, medtem ko na gredico, kjer ni kartona, namerava posaditi čebulček čebule. Ker so tla še mokra in zbita, jih prezrači z organskimi vilami. Če sadimo čebulo za glavice potem mora biti razmak med njimi 10-15 cm medtem ko je za mlado čebulo dovolj le kak cm, ker so ravni in ne rabijo veliko prostora. Posadi rdečo ptujsko in rumeno holandsko čebulo. Ker želi posaditi tudi domačo sorto čebule, je eno gredico predvidela tudi za sajenje kozjak čebule, ki raste v malih skupinah in jo je potrebno pred sajenjem razčesniti na posamezne čebulice, ki se posadijo plitko na majhne razmake, saj se tekom leta spojijo in povežejo v eno edinstveno skupino. Poleg čebule pa lahko zdaj sejemo tudi korenje, pastinjak in redkvico. Ker je seme korenja zelo majhno in bi lahko pri setvi padlo preveč semena na isto mesto, ga pomeša z drobnim peskom v lončku od kave, ki ima pokrovček za pitje. Po sejanju korenja na prezimno vzdignjeno gredico, ki je večidel pokrita z zimsko zaščito v obliki tunela iz vrbovih vej in agro tekstila, pazljivo na razmak poseje še redkvico in pastinjak, čeprav pri redkvici ni potrebna taka pozornost, ker ga je ponavadi itak potrebno redčiti. Po nanosu komposta po posejani vrstici in zalitju, prekrije z agro tekstilom.
Sledi izbira lege vrta na dalmatinskem otoku Sveti Klement, kjer začne pripravljati vrtiček ob zavetju okoliškega rastlinja, ki ščiti presajenke pred vetrom, kateri lahko hitreje posuši mlade rastline kot sonce. Po plevljenju in ravnanju tal doda po vrhu uležan ovčji hlevski gnoj. Na tako pripravljeno gredico presadi sadike letne solate, kolerabe, stroke česna, blitve, peteršilj, zelene in čebulčke kozjak čebule imenovane tudi ljutika, ki je tradicionalna dalmatinska kultura.
Potem zapusti otok in v Zagorju na poševnem prekopanem in oplevenem terenu ob robu njene parcele posadi topinambur. Po tem opravilu si zunaj na svežem zraku za kosilo skuha vrtnarsko obaro iz krompirja, zelene, korenja, špinače, česna in ostanka topinamburja pri sajenju.
Nato se ponovno vrne na svoj otoški vrt, ki je blizu vrta družine Meneghello, da na preostala prazna mesta posadi trajnico dalmatinski bolhač, ki ima lepe bele cvetove podobne marjeticam kateri vsebujejo naravni insekticid, ki moti delovanje živčevja žuželk. Ker na otoku ni slame ali sena za zastirko vrta nabere gozdno travo, ki jo je na otoku v izobilju in bo ščitila tla pred izsuševanjem vetra in sonca še posebej poleti.


U nedjelju u Vrtlarici doznajte kada počinje sezona uzgoja povrća u kontinentalnim krajevima, kako odabrati poziciju za povrtnjak na jednom otoku, te što se može skuhati od čičoke, korjenastog povrća i mladih listova špinata.

Read the rest of this entry

#R5 HRT Vrtlarica 26.02.2012 – (Najboljše reportaže 5/6: #3)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2
R5. oddaja: 26. februar 2012
Sezona / Epizoda: 1 / R5
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (NAJBOLJŠE REPORTAŽE 5/6: #3)

Opis epizode: V nedeljski VRTNARICI si poglejte peto od šestih oddaj, ki nam prikazujejo najboljše reportaže iz pretekle sezone in uživajte v prizorih narave do 11. marca, ko se začne nova vrtnarska sezona.

#3 – V tej oddaji si poglejte skrivne okrasne vrtove družine Očič pri Zagrebu, spoznajte organski vrt družine Jeričević-Lesar, ki je zagrebški asfalt zamenjala z življenjem v Istri v vasi Furuli, ter izvedite zakaj je pomembno zastirati vrt.
Jesenska organska praha – prekrivanje gredic s hlevskim gnojem in/ali kompostom ter s zastirko iz slame ali sena, spomladansko zračenje zemlje s posebnimi ali običajnimi prekopalnimi vilami, priprava gredic za sejanje in sajenje z ročnim kultivatorjem, jesensko sajenje zimske solate in sejanje špinače.


U nedjeljnoj Vrtlarici pogledjate petu od 6 emisija koje nam donose najbolje reportaže iz protekle sezone i uživajte u kadrovima prirode do 11. ožujka kada započinje nova vrtlarska sezona.

Ob nedeljah na HTV 1 okrog 17:15

* * *

Za vse tiste, ki čutijo naravo kot del svojega življenja, za tiste, ki uživajo v lepoti zelenih rastlin in cvetja ter za tiste, ki so vrtnarstvo uvedli v svoj vsakdan, tu je oddaja VRTNARICA   (hrv. VRTLARICA). Izhajajoč iz stališča zaščite narave in lastnega zdravja, avtorica Kornelija Benyovsky Šoštarić , na podlagi že znane zgodbe o organski pridelavi zelenjave, sadja in cvetja, raziskuje še nova področja povezana z vrtnarstvom in zelenim rastlinskim svetom.
Razkriva pridelovalce, katerim so rastline strast in življenje, čudovito oblikovane vrtove ali načine na katere lahko rastline pripravimo, predelamo in uporabimo v vsakdanjem življenju. Izhodišče teh raziskovanj je avtoričin vrt nahajoč na zagorski strani pobočja Medvednice. To je mesto nenehnih poskusov z rastlinami, a je tudi mesto srečanj z zanimivi gosti, ki posredujejo lastne izkušnje o vzgoji ali uporabi rastlin.
Avtorica gre še dlje, potuje po Hrvaški in spoznava zanimiva mesta in ljudi, ki so svoje življenje vezali na vzgojo neke nenavadne vrste. Za vse tiste, ki se želijo zares sprostiti in uživati v navdihujoči vsebini in mnogih koristnih nasvetih, bo odslej nedeljsko popoldne rezervirano za VRTNARICO.

Za sve one koji prirodu osjećaju kao dio svog života, za one koji uživaju u ljepoti zelenih biljaka i cvijeća, za one koji su vrtlarstvo uveli u svoju svakodnevicu, tu je emisija Vrtlarica. Polazeći s pozicije zaštite prirode i vlastitog zdravlja, autorica Kornelija Benyovsky Šoštarić, uz već poznate priče o organskom uzgoju povrća, voća i cvijeća, istražuje i nova područja vezana uz hortikulturu i zeleni biljni svijet.
Otkriva uzgajivače kojima su biljke i strast i život, predivno oblikovane vrtove, ali i načine na koje biljke možemo pripremiti, preraditi i koristiti u svakodnevnom životu. Baza i ishodište tih istraživanja je autoričin vrt smješten na zagorskoj strani obronaka Medvednice. On je mjesto stalnih eksperimanata s biljakama, ali i mjesto susreta sa zanimljivim gostima koji prenose vlastita iskustva o uzgoju ili korištenju biljaka.
No, autorica polazi i dalje, putuje po Hrvatskoj i upoznaje zanimljiva mjesta i ljude koji su svoj život vezali uz uzgoj neke neobične vrste. Za sve one koji se žele doista opustiti i uživati u sadržaju koji će pružiti inspiraciju i mnoštvo korisnih ideja, nedjelja poslijepodne bit će od sada rezervirana za Vrtlaricu.
Ogled preteklih oddaj: www.hrt.hr/enz/vrtlarica/
Družbeno omrežje: www.facebook.com/pages/Kornelija-Benyovsky-Šoštarić/
Elektronska pošta: vrtlarica@hrt.hr
Urednica in voditeljica: Kornelija Benyovsky Šoštarić
Snemalec in režiser: Nino Šoštarić
Vir vsebine: www.hrt.hr – HRT prikazuje / Pretraži HRT: vrtlarica (lasten prevod iz hrvaščine)
Predvajano: HRT 1, 26. februar 2012 @ 17:15

#08 HRT Vrtlarica 13.11.2011 – (Plevel, bio-dinamično vrtnarstvo in ekološko vino)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2
8. oddaja: 13. november 2011
Sezona / Epizoda: 1 / 8
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (PLEVEL, BIO-DINAMIČNO  VRTNARSTVO IN EKOLOŠKO VINO)

Opis epizode: V nedeljski VRTNARICI poglejte kako se na hiter in enostaven način znebiti plevela, kakšno je bio-dinamično vrtnarstvo in na koncu kako združiti vrtnarstvo in kvalitetno ekološko vino.

Jesensko gnojenje vrta na drugačen način – pokrivanje gredice s kartonom, katerega zmočimo in prekrijemo z kompostom ter slamo, da preprečimo rast plevelov skozi zimo in še dodatno grejemo zemljo za večjo aktivnost mikroorganizmov in deževnikov, prikaz učinkovitejšega kompostiranja s papirjem in kartonom, ki preprečuje zlepljenje zelene mase ter s tem dovaja zrak, ki je potreben za življenje mikroorganizmov.
Nato oddide v istrsko vas Maliblun, kjer živi Luciano Vjeko Flego, katerega vrtnarska pot je povezana z antropozofskim učenjem doktorja Rudolfa Steinerja, avstrijskega filozofa in snovatelja bio-dinamičnega vrtnarstva. Prikaže pripravo pripravka za bio-dinamičnega kompostiranje iz kopriv in skorje hrasta, kar vsako posebej vstavimo v kompost. Prikaže še en način biodinamičnega vrtnarstva. Kravji rog napolni s kravjimi suhimi iztrebki, čigar krave so hranjene s suhim senom in nimajo dodanih kemijskih preparatov. Te rogove zapre z ilovico in jih v mesecu septembru zakoplje v zemljo, kjer ostanejo do naslednjega leta, katere po potrebi odkopljemo in uporabimo kot tekoči nadomestek komposta, ki ga poškropimo po gredicah.
Nato vtnarka pokaže 300 let star hrast ob hiši domačije Kabola v Istri, kjer so bili v preteklosti ob hišah večinoma posajeni prav hrasti, lastnik te domačije Marino Markežič pa prideluje tudi kvalitetno ekološko vino na tradicionalni način.

Spoznajte kako pripraviti kompost, kako biodinamični vrtnarji pripravljajo kompost in gnojilo iz roga in kako zgleda en ekološki vinograd. (HRT spored)


Doznajte kako pripremiti kompost, kako biodinamički vrtlari pripremaju kompost i gnojivo iz roga, te kako izgleda jedan ekološki vinograd. (HRT raspored)

Video:

HRTi

Read the rest of this entry

#03 HRT Vrtlarica 09.10.2011 – (Okrasni vrt, istrski organski vrt in zastiranje vrta)

01_VRTLARICA_f4bc30b4a2

3. oddaja: 9. oktober 2011
Sezona / Epizoda: 1 / 3 *
Žanr: vrtnarstvo
Trajanje: ~ 25 minut
Tema oddaje: (OKRASNI VRT, ISTRSKI ORGANSKI VRT IN ZASTIRANJE VRTA)

Opis epizode: V tej oddaji VRTNARICA si poglejte skrivni okrasni vrt družine Očič pri Zagrebu, spoznajte organski vrt družine Jeričević-Lesar, ki je zagrebški asfalt zamenjala z življenjem v Istri v vasi Furuli, ter izvedite zakaj je pomembno zastirati vrt.

Jesenska organska praha – prekrivanje gredic s hlevskim gnojem in/ali kompostom ter s zastirko iz slame ali sena, spomladansko zračenje zemlje s posebnimi ali običajnimi prekopalnimi vilami, priprava gredic za sejanje in sajenje z ročnim kultivatorjem, jesensko sajenje zimske solate in sejanje špinače.

* – Prva posneta (pilot) oddaja za poizvedbo na tržišču in ne spada v uradno serijo oddaj, ker je posneta v formatu 4:3 in ne kot ostale v 16:9.


U Vrtlarici pogledajte skriveni perivoj obitelji Očić, upoznajte organski vrt obitelji koja je zagrebački asfalt zamijenila životom u Istri, te doznajte zašto je važno malčirati vrt.

Video:

Read the rest of this entry

Natural-Portal

V sožitju z naravo